منتديات وناسة

منتديات وناسة
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فظاائر الجبنة والسبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
the manager
رئيــس المنتـــــدى
رئيــس المنتـــــدى


ذكر
عدد الرسائل : 632
المزاج : Lovly
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

مُساهمةموضوع: فظاائر الجبنة والسبانخ   الثلاثاء سبتمبر 16, 2008 8:44 pm

فطائر الجبنة والسبانخ








فطائر شهية

المقادير :

مقادير العجين:

ـ كوب متوسط من الدقيق العادي
ـ ربع ملعقة ملح
ـ 10 ملاعق زبد صغيرة

مقادير الحشوة:

ـ ملعقتا زبد
ـ ملعقة زيت زيتون
ـ 3 أعراش كراث مفرومة
ـ فصا ثوم مفرومان ناعما
ـ علبة سبانخ صغيرة
ـ علبة صغيرة من جبنة روكيفورت
ـ علبة من الكريمة الحامضة الحلوة
ـ بيضتان مخفوقتان
ـ ملح وفلفل أسود
ـ 3 ملاعق من جبن بارمازان المبشور

طريقة التحضير :

1 ـ ادهني قوالب الفرن المربعة الصغيرة بقليل من الزبد، ثم اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن، ثم أضيفي إليهما الزبد وثلاث ملاعق من الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين لين
2 ـ مدي العجين، ثم احشي به القوالب، وأعيديها مرة أخرى للثلاجة لنصف ساعة حمي الزبد والزيت في المقلاة ثم اقلي فيهما الكراث لدقيقة واحدة أضيفي الثوم والسبانخ والجبن، ثم اخلطي المقادير معا
3 ـ اخلطي الكريمة الحامضة الحلوة مع البيض، ثم أضيفيهما الى الخليط الأول وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود 4 ـ وزعي هذا الخليط داخل القوالب، ثم رشيها بجبنة البارمازان واتركيها في الفرن حتى تنضج تماما

وبالهناء والعافية

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wnasa.montadamoslim.com
ساهر الليالي




عدد الرسائل : 15
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: فظاائر الجبنة والسبانخ   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 8:23 pm

متحمس مشكوريييييييين واللله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
the manager
رئيــس المنتـــــدى
رئيــس المنتـــــدى


ذكر
عدد الرسائل : 632
المزاج : Lovly
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: فظاائر الجبنة والسبانخ   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 9:29 pm

العفووو ..
منورة الصفحة بوجودكـــ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wnasa.montadamoslim.com
 
فظاائر الجبنة والسبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وناسة :: For giRl :: الأطباق و المأكولات-
انتقل الى: